september 2023
In een wereld waar bewuste keuzes en duurzaamheid steeds belangrijker worden, wint veganistisch koken aan populariteit. Veel aanbieders bieden een uitgebreid assortiment aan producten die je kunnen helpen bij je veganistische culinaire avontuur. Van keukengadgets tot kookboeken en ingrediënten. Hieronder lichten we er een paar uit.
Kookboeken voor Creatieve Inspiratie
Een goede start in de wereld van veganistisch koken begint met een inspirerend
veganistisch kookboek. Ze zijn er variërend
van eenvoudige recepten voor beginners tot complexe gerechten voor ervaren
koks. Denk aan bestsellers zoals
Vegan Smaaksouvenirs, door Jolijn Pelgrum en Sjoerd Schotten. Samen maakten ze 75 vegan wereldrecepten voor gerechten die thuis simpel te bereiden zijn, met ingrediënten die je in de meeste supermarkten kunt vinden: Vietnamese banh mi, Surinaamse roti, Japanse ramen noedelsoep, een Sri Lankaanse currytafel of Indonesische rendang.
Veganistisch koken was nog nooit zo internationaal.
Efficiënte keukengadgets
Niemand wil te lang in de keuken staan na een drukke werkdag. Efficiëntie is dus belangrijk, vooral als je nieuw bent in veganistisch koken. Denk aan een goede blender, groentehakker, scherpe messen.
De nutribullet 900 Pro Zand is een krachtige en compacte blender met een moderne vormgeving. Je maakt er heerlijke smoothies mee.
Maak er ook gepureerde hapjes voor je baby mee of allerlei sausjes. Stop de ingrediënten in de blenderkan, draait de messen erop en laat de blender met 25.000 toeren per minuut zijn werk doen.
De PRO is een echte krachtpatser die naast groenten en fruit ook zaden en schillen blendt.
Let op: mix nooit langer dan 1 minuut om oververhitting te voorkomen.
15-Delige Groentesnijder/hakker
Met vele snijmogelijkheden voor groente en fruit. Een goedkoper alternatief van vaak duurdere snijders van de bekende merken. Maar hij werkt net zo goed. Gebruik hem voor groentenspagetti, rauwkost en voor allerlei andere gerechten waarbij je gesneden groenten of fruit gebruikt.
Als veganist ben je gewend veel groenten en fruit te moeten snijden. Voor een veganistische keuken dus een onmisbaar keukenhulpje.
Hoogwaardige messenset
Deze complete hoogwaardige messenset Diamant Sabatier Riyouri is geschikt voor al je hak- en snijwerk (5-delig). De uitgebreide set bevat 5 Japans geslepen messen.
Met het koksmes snijd en hak je eenvoudig groenten en kruiden fijn voor een lekkere pastasaus. Gebruik het broodmes om vers brood af te snijden en het officemes is geschikt voor het schillen en snijden van fruit.
De messen zijn gemaakt van stevig rvs en hebben een speciale antislipstructuur, hierdoor houd je grip tijdens het snijden. Je reinigt de messen na gebruik in de vaatwasmachine en bergt ze veilig op in het meegeleverde houten messenblok.
Duurzaam kookgerei
Houd je van duurzaam en gooi je niet graag dingen vroegtijdig bij het afval, stap dan over op duurzaam kookgerei. Gebruik bijvoorbeeld herbruikbare siliconen bakmatten en schaf kwalitatieve roestvrijstalen pannen aan. Deze producten zijn niet alleen goed voor het milieu, maar zorgen er ook voor dat je op een verantwoorde manier je veganistische maaltijden kunt bereiden en presenteren.
BK Q-linair Master Glas 4-delige pannenset met glazen deksel. De pannen hebben een veilig afgietsysteem. De set bevat vier verschillende maten
Ø16 cm steelpan
Ø16 cm kookpan
Ø18 cm kookpan
Ø20 cm kookpan
De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie én oven.
Teflon Mat – 5 Stuks. Deze multifunctionele teflonmat voor de oven, grill is een must-have voor elke kookliefhebber. Dankzij de Teflon coating is hij makkelijk schoon te maken en plakken de etenswaren er niet aan vast. Dankzij zijn eigenschappen kun je hem gebruiken tijdens het bereiden van: zoete snacks, ontbijt, lunch, diner..
Veganistisch koken hoort bij een bewuste leefstijl. Het is culinaire, creatief, bewust en smaakvol. Start nu succesvol je veganistische kookavontuur en ontdek de heerlijke wereld van het duurzaam koken zonder dierlijke producten.